Amasatter

Jeg har den sidste uges tid været småsyg med en særdeles sejlivet forkølelse. Det er selvfølgelig ærgerligt når man nu havde planlagt at skulle nyde friheden med udeaktivitet, men med det fortsat kolde vejr i Grønland (og derved også fortsat dyb sne i fjeldet), er det alligevel meningsløst. Uagtet helbredsrisikoen tog vi i går på en lille familiesejltur, og godt for det, for her stødte vi på en helt vanvittig guldåre af amasatter (lodder). Vi fangede en del amasatter (dog færre og under lidt andre omstændigheder) i Sydgrønland, men i går var første gang i Maniitsoq. Nu har vi lært hvad vi skal lede efter i fremtiden og så smager de godt vendt i mel, salt og peber og stegt på panden. De spises alt inklusive. Læs mere her.