søndag den 9. juni 2019

Amassatter

Så er det igen sæson for ufattelige mængder af amassatter (lodder), som søger ind på lavt vand for at gyde. Simon tog dem med hænderne. Jeg tog dem med mit fiskenet.

2 kommentarer:

Jesper Graugaard sagde ...

Fantastisk...Hvorledes forarbejder du dem videre Mikkel ?

Mikkel Ege Hübsch sagde ...

Ingen forarbejdelse. Vi vender dem i mel, salt og peber, steger dem på panden og spiser dem med det hele. De smager glimrende. Johanne koger dem også i en gryde og spiser dem som de er. Det er dog ikke lige min stil :-)