Grønlandsk post

Jeg præsenterede faktisk allerede denne plante sidste år, men idet grønlandsk post har to forskellige funktioner kommer den lige endnu engang. I den seneste tid har grønlandsk post, eller qajaasat som den hedder på grønlandsk, været en af de mest almindelige blomster i fjeldet. Planten kan derfor både beskrives som en prydplante (se billederne på denne side), men også som krydderurt (se sidste års indlæg her) hvor bladene benyttes i mad eller the.